Il n'y a pas si longtemps, les clients de l'hôtel Mainstay Suites Winnipeg Hotel pouvaient être confrontés à un réveil brutal lors de leur douche matinale, alors que l'eau chaude venait à manquer. Ou bien ils pouvaient se retrouver à se préparer des repas dans leur cuisinette avec rien d'autre que de l'eau froide.
Entre-temps, le personnel de maintenance de l'hôtel a été tenu de retirer les quatre chauffe-eaux à réservoir commercial de l'hôtel pour accéder aux deux unités les plus éloignées et les remplacer après seulement cinq ans d'utilisation. Ce projet coûteux a nécessité quatre jours de travail, quatre jours pendant lesquels les clients ont dû être dédommagés financièrement pour les désagréments subis, ce qui a également eu un impact direct sur la rentabilité de l'hôtel, sans compter le coût du remplacement lui-même.
Mais maintenant, grâce aux unités hybrides Demand Duo® de Rinnai, l'hôtel fonctionne au maximum de sa capacité, et tant les clients que la direction sont satisfaits du changement. « La satisfaction de nos clients a augmenté de façon significative », a déclaré l'un des employés de la réception de l'hôtel. « Et cela nous a évité de devoir offrir des nuits gratuites à des clients mécontents. »
La technologie des unités Demand Duo de Rinnai procure exactement le type de rendement et d'économies dont les hôtels comme Mainstay Suites ont besoin. Combinant le meilleur de la conception du chauffe-eau avec et sans réservoir, Demand Duo est le choix judicieux pour les applications qui nécessitent à la fois un approvisionnement en eau chaude sur demande et en continu pour maintenir leurs activités. Pour Mainstay Suites, la rapidité et la facilité de mise à niveau des unités Demand Duo n'ont fait qu'ajouter à leur attrait.
Pendant près de six ans, depuis son ouverture en 2011, l'hôtel Mainstay Suites Winnipeg était alimenté par quatre réservoirs d’eau chaude atmosphériques de 80 gallons, inefficaces et qui fuyaient. Installées dans une petite salle mécanique étroite, ces grosses unités étaient non seulement inaptes à répondre à la demande de l'hôtel, mais elles étaient également surchargées au point de provoquer la défaillance de deux d'entre elles en 2014.
En raison de la configuration de l'installation, le remplacement des deux unités défaillantes a nécessité la désinstallation des quatre unités, ce que le personnel de maintenance a dû faire à nouveau en 2017, à la suite de nouvelles défaillances. C'est alors qu'ils ont commencé à chercher d'autres solutions, plus fonctionnelles.
Ils ont fait appel à l’entreprise Reliance Superior Heating & Air Conditioning de Winnipeg pour réaliser le projet. Lors de leur première visite à l'hôtel Mainstay Suites, le représentant du territoire de Rinnai était accompagné du personnel de l'usine. Le groupe d'ingénierie de l'usine Rinnai a ensuite été mis à contribution, pour aider au dimensionnement et à la conception du projet. « Nous avons tous immédiatement apprécié le système Rinnai », a déclaré Jason Miklovich, directeur général de l'hôtel.
« Au départ, le système Rinnai représentait un coût plus élevé, mais c'était en réalité le choix le plus judicieux en termes de longévité et d'économies d'énergie mensuelles. »
En ce qui concerne le chauffage de l'eau, la direction de l'hôtel Mainstay Suites tenait à s'assurer que les clients disposaient d'un approvisionnement fiable en eau chaude pour satisfaire toutes leurs demandes. Comme il s'agit d'un hôtel composé de suites, cela signifie non seulement des douches et des lavabos de salle de bains, mais également des éviers de cuisine et des lave-vaisselles. Par ailleurs, après leur expérience antérieure avec des unités à réservoir, ils voulaient un système de chauffage de l'eau qui soit utilisable à long terme, sans avoir à le remplacer fréquemment.
« La direction de Mainstay a apprécié la combinaison de la technologie de chauffe-eau avec et sans réservoir », a expliqué Erik Shurchin de Reliance Superior Heating & Air. « Ils ont compris que cela signifiait que les unités dureraient plus longtemps que leurs unités précédentes, et que les clients auraient de l'eau chaude immédiatement et en continu, aussi longtemps qu'ils en auraient besoin. »
Un autre facteur important pour l’hôtel Mainstay Suites était le temps nécessaire pour remplacer les unités existantes. Des jours sans eau chaude signifient des jours sans hôtes payants, donc le temps était compté.
Les chauffe-eaux hybrides Demand Duo de Rinnai sont dotés de raccords similaires à ceux de la plupart des réservoirs, et de conduits d’évents concentriques qui s'acheminent et se terminent de façon verticale ou horizontale, et de manchons à travers l'évent de type B existant. Ainsi, en un rien de temps, les clients peuvent remplacer un réservoir standard et être à nouveau opérationnels, avec un minimum de dérangement.
« Les réservoirs commerciaux ont été retirés un lundi et un mardi et les nouveaux Rinnai Demand Duo ont été installés le mercredi et le jeudi de la même semaine », a précisé M. Shurchin.
100 suites, chacune comprenant :
Autres demandes d'eau chaude sur place :
Remplacement de quatre unités à réservoir de 80 gallons de 550 000 BTU par cinq Demand Duo de Rinnai (chacun de 199 000 BTU), moins de la moitié de la charge en BTU du système précédent. Installation complète en 2 jours, ce qui a permis à l'hôtel d'atteindre son objectif de remise à niveau.
…des économies plus importantes que prévu sur le gaz naturel chaque mois.
Pour le directeur Jason Miklovich, le fait de choisir Rinnai Demand Duo était tout simplement logique. « Nous savions que nous pouvions remplacer les réservoirs existants par des réservoirs similaires pour un prix plus avantageux, mais nous savions aussi qu'ils allaient continuer à être défaillants », a souligné M. Miklovich. « Au départ, le système Rinnai représentait un coût plus élevé, mais c'était en réalité le choix le plus judicieux en termes de longévité et d'économies d'énergie mensuelles. »
Depuis que les unités Rinnai ont été installées en juin 2017, les économies de gaz naturel ont totalisé plus de 9 000 $ au cours des huit premiers mois, malgré un hiver plus froid que la normale. Les unités sans réservoir à usage commercial certifiées ENERGY STAR® offrent une efficacité thermique de 96 %, tout en offrant des températures plus stables et plus d'eau chaude que les unités précédentes de l’hôtel. Et si la consommation d'électricité et d'eau est restée à peu près la même, il y a certains mois où l'hôtel réalise également de petites économies sur ces coûts des services publics.
Le personnel d'entretien de l'hôtel Mainstay Suites peut désormais accéder facilement aux cinq unités Rinnai, même dans la petite salle mécanique étroite, pour effectuer tout entretien ou toute réparation nécessaire. Si l'échangeur de chaleur du Demand Duo venait à être défaillant, il peut être remplacé rapidement et facilement, sans aucune perte d'eau chaude, grâce à la redondance des unités. Le plus beau de tout ça, c'est que tout le monde est heureux à l'hôtel Mainstay Suites, du personnel de l'entretien ménager à la clientèle. Et l'hôtel n'est plus obligé de proposer des chambres à prix réduit à ses clients en raison d'un manque d'eau chaude.
« Nos clients n'ont désormais aucune plainte concernant l'eau chaude. Depuis cette mise à niveau, notre hôtel a connu certains des mois les plus achalandés de son histoire », a déclaré Anne Rhoden, responsable de l'entretien ménager de l'hôtel
Étude de cas connexe
Le remplacement des chauffe-eaux à réservoir traditionnels à haute efficacité quoique désuets par le système hybride commercial Demand Duo® de Rinnai a aidé le Hilton Garden Inn à répondre aux besoins des clients de l'hôtel tout en réduisant les coûts d'exploitation.
