En tant qu’entreprise qui possède et exploite plus de 100 restaurants Quick Serve à travers les États-Unis, Charter Foods connaît l'importance d'un service efficace et d'un bon rapport qualité-prix. Bob Jenkins, propriétaire de Charter Foods, a découvert les chauffe-eaux sans réservoir lors d'une visite de l'usine d'assemblage de Rinnai à son siège social de Peachtree City, en Géorgie.

Ensemble, Charter Foods et Rinnai ont répondu aux besoins de l'entreprise en matière d'unités sans réservoir qui lui permettaient de gagner de l'espace dans ses projets de construction et de rénovation des restaurants Taco Bell, où la superficie est minimale. Rinnai a donc recommandé ses systèmes commerciaux de pointe de cadre mural, des cadres préassemblés avec plusieurs chauffe-eaux sans réservoir Rinnai. Charter Foods a bénéficié des avantages d'un gain d'espace grâce à cette solution sans réservoir complète et entièrement modulaire, ainsi que des avantages supplémentaires liés à la facilité d'installation du système de cadre mural, à son efficacité énergétique et à la réduction des coûts des services publics.

Gain d'espace et redondance opérationnelle

Un avantage important des cadres muraux pour les chauffe-eaux sans réservoir de Rinnai est le gain d'espace. Les restaurants de Charter Foods disposent de sites où l'espace est limité. Lorsque les grands réservoirs traditionnels ont été remplacés par les modèles de cadres muraux pour chauffe-eau sans réservoir Tankless Rack System™, cela a permis de créer un espace ouvert, et aurait même pu éliminer le besoin d'une salle mécanique où se trouvent généralement les grands réservoirs de stockage. Par conséquent, la zone est désormais plus facilement accessible pour le nettoyage.

« Le fait d'avoir ces systèmes de cadre pour chauffe-eau sans réservoir sur les murs et non au sol permet aux équipes de garder les planchers et les coins plus propres et mieux organisés », a déclaré Bob Rave, responsable des nouveaux projets et des installations chez Charter Foods. « Cela contribue à améliorer la culture de l'entretien ménager au sein de l'équipe et du restaurant, où la propreté et l'entretien ménager sont notre priorité absolue. »

De plus, le fait d'avoir deux unités sans réservoir redondantes dans le commerce permet au restaurateur d'avoir l'esprit tranquille au cas où l'une d'entre elles cesserait de fonctionner, car la seconde maintient le commerce opérationnel pendant que la maintenance est effectuée.

L'installation rapide permet de gagner du temps et de réduire les coûts de main-d'œuvre

Les systèmes de cadre pour chauffe-eau sans réservoir Rinnai ont été expédiés entièrement assemblés avec deux chauffe-eaux sans réservoir déjà connectés l'un à l'autre et sont arrivés sur les sites de Taco Bell prêts à être installés. Les installateurs ont passé moins de temps sur place pour ce travail, car la mise en place d'un système de cadre mural doté de plusieurs unités prend 40 % moins de temps que l'installation de chauffe-eaux individuels une unité à la fois. La clé est le cadre mural pour chauffe-eaux sans réservoir, spécialement conçu et en attente de brevet, qui permet aux installateurs de mettre facilement le système en place, réduisant ainsi la main-d'œuvre nécessaire à l'installation. « Nous apprécions la facilité d'installation des systèmes de cadres », a déclaré M. Rave.

Consommation d'énergie réduite = frais généraux réduits

La réduction de près de 40 % de la consommation de gaz s'est traduite par des économies importantes sur les factures d'énergie de chaque commerce, un avantage que tout propriétaire d'entreprise peut apprécier. Comme les chauffe-eaux sans réservoir ne chauffent l'eau que lorsqu'elle est nécessaire, ils ne consomment pas d'énergie hors des heures de service, ni pendant la fermeture du commerce ni les périodes creuses.

Grâce aux systèmes de cadre pour chauffe-eaux sans réservoir Rinnai TRW02iN, chacun des restaurants de l'entreprise fera l'expérience de la technologie de chauffe-eau sans réservoir Rinnai, comportant des échangeurs de chaleur qui fournissent de l'eau chaude au moment où elle est nécessaire avec une efficacité maximale de 399 mille BTU.

À ce jour, Charter Foods a reçu 30 systèmes de cadre et en a installés 4 qui fonctionnent à la perfection. Il est planifié que 17 systèmes supplémentaires seront installés en 2016.